1. 성장과정 및 인성

저는 어릴 적부터 할머니의 손맛이 깃든 음식을 먹으며 자랐습니다. 할머니는 늘 정성스럽게 음식을 만들고 손님을 대하셨고 그 모습은 제게 큰 영향을 주었습니다. 할머니의 작은 식당에서 궂은 일도 마다하지 않고 도왔던 기억이 납니다. 양념을 섞는 일부터 설거지, 테이블 정리까지 저는 할머니의 모든 일을 도왔고, 그 과정에서 자연스럽게 요리에 대한 관심과 흥미를 키웠습니다. 단순히 음식을 만드는 것뿐 아니라 손님에게 따뜻한 마음을 전달하는 것, 깨끗하고 효율적인 주방 관리의 중요성을 몸소 체험하며 성장했습니다. 고등학교 시절에는 방과 후 시간을 활용해 제과제빵 학원을 다니며 다양한 레시피를 배우고 실력을 향상시켰습니다. 특히 섬세한 손길을 요구하는 디저트 제작에 흥미를 느꼈고, 여러 대회에 참가하여 수상 경력을 쌓으며 자신감을 얻기도 했습니다. 대학교에서는 식품영양학을 전공하며 이론적인 지식을 쌓았고,