우리, 이제 미세먼지랑 진짜 끝장 볼까요? 🤔 1. 숨 막히는 현실: 최근 미세먼지 뉴스, 그 실체를 파헤쳐 보자! 요즘 미세먼지 때문에 숨 쉬기조차 힘들다는 뉴스, 다들 보셨죠? 저도 매일 아침 뉴스 보면서 깜짝깜짝 놀라요. 특히 최근에는 어느 지역의 미세먼지 농도가 급상승해서, 학교는 휴교하고, 길거리에는 마스크 쓴 사람들로 북적였던 기사 기억나세요? 심지어 어린 아이들이나 노약자들은 외출 … Read more
식민지 근현대사 연구, 갑자기 왜 핫해졌을까요? 🤔 요즘 들어 부쩍 식민지 근현대사에 대한 관심이 높아졌다는 뉴스들을 접하셨죠? 저도 처음엔 솔직히 좀 놀랐어요. ‘아, 갑자기 왜 이렇게 관심이 많아진 거지?’ 싶었거든요. 단순한 유행처럼 느껴지기도 하고, 어떤 특정 사건이나 계기가 있는 건 아닌가 싶기도 하고… 그래서 저는 좀 더 깊이 파고들어 보기로 했습니다. 이 갑작스러운 관심의 이유, … Read more
한국의 인공지능 기술, 과연 급부상일까요? 🤔 1. 뉴스 속 AI, 현실 속 AI: 겉멋과 속알맹이 요즘 뉴스 보면 한국 AI 기술이 엄청나게 발전했다는 기사가 넘쳐나죠? 뭐, 대기업들이 막대한 투자를 하고, 정부에서도 지원을 아끼지 않으니 어느 정도는 당연한 결과일지도 몰라요. 실제로 최근 몇몇 기업들이 초거대 AI 모델을 개발하고, 이를 바탕으로 다양한 서비스를 선보이면서 세계적으로 주목을 받고 … Read more
한국의 식문화 혁신: K-푸드의 미래를 조망하며 K-푸드, 세계를 홀리다: 한류를 넘어선 식문화 파워 요즘 K-드라마, K-팝만큼이나 전 세계적으로 인기몰이 중인 게 있죠? 바로 K-푸드입니다! 김치, 비빔밥은 이미 세계적인 인지도를 갖고 있지만, 최근에는 불고기, 떡볶이, 닭갈비 등 다양한 한국 음식들이 해외 시장에서 엄청난 인기를 얻고 있잖아요. 뉴욕 타임스 스퀘어에 한국 음식 광고가 붙는 걸 보면 정말 … Read more
한국 탄소중립 추진, 멈춰버린 톱니바퀴? 🤔 1. 갑작스런 업무 중단, 그 이유는? 야, 여러분! 최근에 엄청난 일이 있었죠? 바로 한국의 탄소중립 추진 업무가 갑자기 중단되는 사태가 발생했어요. 정확히는 어떤 부처의 어떤 부서에서 어떤 이유로 업무가 중단된 건지는 여러분도 아시다시피 ‘정치적’ 이유가 복잡하게 얽혀서 명확히 밝혀지지 않았지만, 결과적으로 탄소중립 정책 추진에 엄청난 차질이 생겼다는 거죠. 환경부, … Read more
인공지능과 농업의 만남: 식물 질병 진단 서비스, 그 빛과 그림자 요즘 농업계에 핫한 이슈가 하나 있죠? 바로 인공지능(AI)을 활용한 식물 질병 진단 서비스 출시 소식입니다! 얼마 전, 국내 기업에서 스마트폰으로 식물 사진을 찍으면 AI가 질병을 진단해주는 서비스를 내놨다는 기사를 봤어요. 정말 신기하죠? 농사 지으시는 분들, 특히 작물에 병이 들었을 때 답답했던 경험 있으시잖아요. 이젠 AI가 … Read more
한국의 대기오염, 이대로 괜찮을까요? 🤔 미세먼지, 초미세먼지… 그 너머의 이야기 요즘 뉴스 보면 매일같이 미세먼지, 초미세먼지 얘기가 나오죠. PM10, PM2.5… 이게 뭔지, 얼마나 위험한 건지, 솔직히 저도 처음엔 잘 몰랐어요. 그냥 뿌연 하늘 보면서 ‘아, 먼지 많네…’ 하고 말았죠. 근데 최근에 심각성을 깨닫게 된 사건이 있었어요. 바로 친구 아들이 심한 기관지염으로 병원에 입원한 거예요. 애가 … Read more
한국의 식문화 혁신: 떡볶이부터 한식 오마카세까지? 🤔 1. 떡볶이 신드롬과 K-푸드의 세계화 🚀 요즘 떡볶이, 진짜 대박이죠? 길거리 떡볶이부터 고급 레스토랑의 떡볶이까지, 그 종류도 가격도 천차만별이에요. 예전엔 분식집에서 먹는 간식 정도였는데, 이젠 K-푸드를 대표하는 메뉴가 된 거 같아요. 해외에서도 인기가 장난 아니라고 하죠? 뉴욕 타임스에도 나왔다는 얘기도 들었고, 유튜브에선 외국인들이 한국 떡볶이 먹방하는 영상이 엄청 … Read more
식물 기반 식품, 그 뜨거운 열기 속으로!🌱 1. 폭발하는 식물성 식품 시장, 그 이유는? 🤔 요즘 식물성 고기, 두유, 비건 치즈… 이런 식물 기반 식품들, 마트 갈 때마다 눈에 안 띄는 곳이 없죠? 진짜 엄청나게 늘었어요. 예전엔 ‘그냥 채식하는 사람들 먹는 거’ 정도로 생각했는데, 이젠 메뉴판에 ‘비건’ 옵션 없는 곳이 오히려 이상할 정도니까요. 최근 뉴스에서도 … Read more
우리 식탁, 건강, 그리고 미래: 한국인의 식생활 변화와 그 그림자 요즘 뉴스 보면, ‘한국인의 식생활 변화’ 얘기가 끊이지 않죠? 고혈압, 당뇨, 비만… 이런 만성 질환 얘기랑 늘 붙어 다니는 주제잖아요. 얼마 전에도 ‘가공식품 섭취 증가’ ‘외식 증가’ ‘패스트푸드 의존도 심화’ 같은 내용의 기사를 봤는데, 솔직히 좀 충격적이었어요. 우리가 얼마나 건강한 음식을 멀리하고 있는지, 새삼 깨닫게 … Read more